Pesche speziate con mandorle per Salutiamoci

Questo mese riesco a fare il bis di ricette per l’iniziativa di “Salutiamoci, mangiar bene per stare bene”! Ingrediente base: la pesca; ingredienti secondari: quello che volete basta che siano naturali, senza zuccheri aggiunti, senza conservanti o altra robaccia chimica, che di sicuro non cresce sugli alberi e non fa poi tanto bene alla salute! Per tutti i dettagli cliccate sul logo di Salutiamoci o visitate il blog di Briggishome che raccoglierà tutte le ricette.

Anche stavolta tutto semplice e veloce …

Pesche con crema di mandorle e marmellata di albicocche per Salutiamoci

Agosto: il mese dal cielo azzurro e dal sole rovente, che ordina alla natura di esplodere con tutta la sua energia! Piante, ortaggi, fiori, frutta, tutto brilla in una sinfonia di colori, profumi e forme.

Grazie all’iniziativa di “Salutiamoci, mangiar bene per stare bene” questo mese vogliamo rendere omaggio al pesco: incantevole in primavera e delizioso in estate. Ed è Briggishome il blog ad ospitare la raccolta di ricette a base di pesche (visitatelo per scoprire tantissime ricette e fantastici blog).

Quella che propongo io è davvero semplicissima: pesche con ripieno di crema di mandorle e marmellata di albicocche (tutto rigorosamente senza zucchero, se non quello della frutta!!). Beh, ho fatto la furba : con la crema di mandorle ogni ricetta è una delizia! 😉