Raccomandazioni WCRF

Il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF) ha prodotto un elenco di raccomandazioni per la prevenzione dei tumori.

Non si tratta di indicazioni di un gruppo di vegetariani o di attivisti animalisti, ma di consigli di un’equipe di ricercatori, medici, epidemiologi e biologi che hanno studiato per anni il rapporto fra alimentazione e tumori.

Riporto in breve l’elenco delle raccomandazioni, per un approfondimento vi indirizzo al link dell’Istituto dei Tumori:

  1. Mantenersi snelli per tutta la vita
  2. Mantenersi fisicamente attivi tutti i giorni
  3. Limitare il consumo di alimenti ad alta densità calorica ed evitare il consumo di bevande zuccherate
  4. Basare la propria alimentazione prevalentemente su cibi di provenienza vegetale, con cereali non industrialmente raffinati e legumi in ogni pasto e un’ampia varietà di verdure non amidacee e di frutta
  5. Limitare il consumo di carni rosse ed evitare il consumo di carni conservate
  6. Limitare il consumo di bevande alcoliche
  7. Limitare il consumo di sale (non più di 5 g al giorno) e di cibi conservati sotto sale. Evitare cibi contaminati da muffe
  8. Assicurarsi un apporto sufficiente di tutti i nutrienti essenziali attraverso il cibo
  9. Allattare i bambini al seno per almeno sei mesi
  10. Non fumare
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